Médaillé d’argent au concours Lépine
Esperluète Le véritable couteau de cuisine nomade
Esperluète - Le véritable couteau de cuisine nomade
Le premier couteau éminceur pliant qui allie performance de chef et liberté nomade
Fabriqué en France, primé au Concours Lépine, l’Esperluète incarne la tradition d'un savoir-faire artisanal et l'innovation d'un mécanisme unique breveté. Compact, polyvalent et sécurisé, c’est le compagnon idéal pour cuisiner librement, que ce soit chez vous ou en pleine nature.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Commandez avant XX et recevez votre Esperluète dès le YY, pour cuisiner sans attendre, où que vous soyez.
Garantie
de 2 ans
14 jours pour
changer d'avis
Livraison
offerte
Une équipe à
votre écoute
Découvrez l’Esperluète
Découvrez l’Esperluète
Bien plus qu’un couteau, l’Esperluète est le premier (véritable) couteau pliant de cuisine / éminceur fabriqué en France. Il a été pensé par un chef, pour les aventuriers, les chefs en déplacement et les passionnés de gastronomie en plein air.
Compact, robuste et élégant, il vous accompagne partout, que ce soit pour un barbecue improvisé, une escapade en van ou une randonnée.
Ce qui le rend unique
Ce qui le rend unique
- Fabriqué à la main à Thiers, la capitale mondiale de la coutellerie, chaque Esperluète est ajustée et numérotée individuellement, garantissant son exclusivité et sa qualité.
- Sa lame en acier inoxydable 14C28N offre une coupe précise et durable, tandis que son manche en bois de bouleau stabilisé et écoresponsable, allie confort et résistance.
- Grâce à son système de verrouillage breveté, utilisez-le en toute sécurité, même lors de vos aventures les plus exigeantes.
Compact & prêt à voyager
Compact & prêt à voyager
Conçu pour être votre compagnon de cuisine en déplacement, l’Esperluète allie performance et portabilité :
- Longueur de la lame : 15,2 cm.
- Longueur totale ouverte : 28,5 cm.
- Longueur fermée : 17,9 cm.
- Poids : 210 g.
Un couteau léger, compact et robuste, pensé pour s’adapter à toutes vos aventures culinaires, du barbecue en camping à la randonnée en pleine nature.
Prenez soin de votre Esperluète
Prenez soin de votre Esperluète
Un couteau d’exception mérite une attention particulière pour durer toute une vie.
Nettoyage : Utilisez l’écouvillon fourni pour garder le mécanisme impeccable.
Aiguisage : Aiguisez la lame à 20° pour une performance de coupe optimale.
Précautions : Pas de lave-vaisselle et limitez l’exposition à l’eau chaude pour préserver la beauté et l'intégrité du bois. Bien sécher après nettoyage.
Commandez en toute sérénité
Commandez en toute sérénité
Nous savons que vous aimerez l’Esperluète, mais pour votre tranquillité, nous offrons une garantie satisfait ou remboursé de 14 jours.
Chaque couteau est également couvert par une garantie légale de 2 ans. Livraison offerte partout en France (en point relais), chez vous en 72h.
Votre meilleur allié, pour une cuisine au grand air
Chaque couteau est une pièce de collection, fabriquée avec soin à la main
-
Compact et tout-en-un
Une lame unique pour préparer viandes, légumes et poissons, où que vous soyez.
-
Un héritage d’artisanat français
Fabriqué avec soin à la main, chaque couteau reflète l’excellence et la tradition de la coutellerie française.
-
Conçu pour durer
Manche antidérapant, mécanisme breveté tout inox : il résiste à presque tout, pour très longtemps.
Les secrets de l’Esperluète
Mikarta
Le manche en mikarta, avec son effet cuir premium et sa texture antidérapante, assure confort et contrôle.
Manche rétractable breveté
Sa conception pliable unique et numérotée, issue de l’ingéniosité française, offre une transportabilité idéale, que ce soit dans une cuisine ou en pleine nature.
Sécurité totale
Le système ‘liner-lock’ sécurise la lame pendant son utilisation, vous offrant une sérénité totale lors de chaque découpe.
Bois de bouleau naturel
Le bois de bouleau éco-stabilisé, lui confère une esthétique unique et une durabilité accrue.
Entretien simplifié
Grâce à une clé Allen #2, ajustez facilement l’axe de votre couteau pour conserver sa fluidité et sa précision.
Des chefs étoilés aux passionnés de nature, l’Esperluète fait l’unanimité.
Glenn
VIEL
3 étoiles Michelin, Jury Top Chef, Légion d’honneur
La fusion d'un couteau de poche et d'un éminceur de cuisine
Le premier couteau de cuisine nomade
Pensé par un chef passionné de voyages, l’Esperluète associe la précision et la performance d’un couteau de chef à la praticité et la transportabilité d’un pliant. Un outil unique, conçu pour vous suivre partout.
Primé au Concours Lépine et fabriqué à Thiers, berceau de la coutellerie française.
Compact, léger et sécurisé, il excelle dans toutes les situations culinaires.
Premier au monde à offrir cette polyvalence, il révolutionne l’art de cuisiner, où que vous soyez.
De l’artisan à votre cuisine :
les étapes de fabrication
Marc & Angélique
La découpe des lames
Marc et Angélique découpent avec précision les lames et le mécanisme, première étape pour garantir la durabilité.
Loïc & Stéphane
La trempe et l'émouture
Loïc et Stéphane assurent une trempe parfaite et un polissage irréprochable pour une finition premium.
David & Patrice
La gravure, le montage et la finition
David grave chaque pièce et Patrice assemble les couteaux avec soin, donnant à chaque Esperluète sa personnalité unique. Affutage rasoir !
Etienne
Le controle qualité
Étienne inspecte chaque détail pour garantir que votre couteau est aussi beau que performant
Claudine et Patricia
L'emballage artisanal
Claudine et Patricia s'assurent que votre Esperluète est prête à être offerte, dans un étui et un coffret qui reflète son excellence
Etienne Rozès,
le fondateur du Cuisinier Français
"Chaque couteau est pensé pour vous, parce que vous êtes au cœur de notre savoir-faire."
On coupe court à vos doutes.
Quand vais-je recevoir mon couteau ?
Livré chez vous en seulement 3 jours ouvrés, prêt à vous accompagner partout.
Où est-il fabriqué ?
Chaque Esperluète est fabriquée avec passion à Thiers, berceau de la coutellerie française.
Quelle est la garantie ?
Avec une garantie de 2 ans, et une conception faite pour durer, l’Esperluète est un couteau pensé pour toute une vie. Prenez-en soin, et vous pourrez même le léguer à vos enfants.
Peut-on le passer au lave-vaisselle ?
Nous le déconseillons très fortement. Le lave-vaisselle émousserait la lame et ternirait ses matériaux. De plus, les bois n'aiment pas l'eau chaude. Préférez un nettoyage délicat à la main pour préserver sa beauté.
Est-ce que l’Esperluète rouille ?
Jamais. Sa lame et son mécanisme en acier inoxydable résistent à la corrosion, même dans les environnements les plus exigeants. Cela n'empêche pas un bon entretien et séchage après chaque utilisation.
Est-il dangereux pour les enfants ?
Avec son système de verrouillage sécurisé, la lame est parfaitement protégée lorsqu’elle est pliée. Mais comme tout couteau, il doit être utilisé sous la surveillance d’un adulte.
Le tranchant est-il durable ?
Sa lame en acier 14C28N (56-60 HRC)offre un tranchant longue durée, facile à entretenir pour rester impeccable année après année.
Qu’est-ce que l’Esperluète peut couper ?
Viandes, poissons, légumes, fruits… tout ce qu’un couteau de chef (éminceur) peut accomplir, mais avec la praticité d’un pliant en plus !
Ce que nos clients disent de nous
Nous faisons de notre mieux pour vous offrir la meilleure expérience qui soit