- Assemblages artisanaux français
- Créations exclusives Le Cuisinier Français
- Ingrédients soigneusement sélectionnés
- Formats généreux de 250g
- Mélanges conçus pour le barbecue, la plancha et la cuisine outdoor
- Une véritable approche gastronomique du rub
- Une épice mystère offerte dans chaque coffret
- Compatible avec nos Kits d’Épicerie Nomade
Plus qu’un coffret d’épices, L’Atelier des Rubs devient un véritable atelier de création culinaire.
Les 3 Escales du Coffret
🇺🇸 Escale Américaine — American Ribs
Le caractère profond du paprika fumé de Hongrie rencontre des notes chaleureuses de gingembre, cumin et muscade.
Fenouil, romarin et laurier apportent une belle longueur aromatique tandis qu’une pointe de piment vient réveiller l’ensemble.
Le sucre et le sel de Camargue assurent une caramélisation parfaite pour obtenir cette croûte gourmande et addictive signature des grands barbecues américains.
Parfait pour :
- ribs,
- pulled pork,
- poitrine fumée,
- légumes grillés,
- burgers smashés
🇯🇵 Escale Nippone — Yuzu Pepper
Une rencontre élégante entre les herbes aromatiques françaises et les agrumes rares d’Asie.
Le yuzu japonais apporte sa fraîcheur florale tandis que le combava développe une intensité exotique unique. Les poivres sélectionnés structurent l’ensemble avec subtilité.
Un rub lumineux et créatif.
Parfait pour :
- poisson blanc,
- volaille,
- crustacés,
- ceviche,
- cuisine au beurre noisette.
🇮🇹 Escale Méditerranéenne — Olive & Herbs
Toute la chaleur du bassin méditerranéen dans un mélange généreux et solaire.
Origan, thym et romarin s’associent à l’olive noire pour créer un rub rond, parfumé et profondément gourmand.
La coriandre et le cumin apportent de la profondeur tandis que le poivron rouge équilibre l’ensemble avec douceur.
Parfait pour :
- agneau,
- légumes grillés,
- féta,
- tomates anciennes,
- cuisine à la braise.
La Surprise du Chef
Dans chaque coffret se cache une quatrième création.
Une épice mystère pensée pour vous pousser à expérimenter, improviser et sortir des sentiers battus.
Barbecue ? Dessert ? Cuisine fumée ? Mélange sauvage ?
Impossible de savoir.
Et c’est précisément ce qui rend l’expérience encore plus intéressante.