Avec Le Praliné, Patrice joue sur les strates et les contrastes.

Le bouleau pressé stabilisé dessine de longues lignes brunes et dorées sur toute la longueur du manche. Selon la lumière, ses nuances passent du café torréfié à la noisette, avec quelques touches plus claires rappelant le caramel.

La mitre en Micarta biscuit apporte une respiration lumineuse à l'ensemble et souligne les courbes caractéristiques de l'Esperluète mini.

Et lorsque le couteau s'ouvre, le Damas prend le relais : ses innombrables lignes d'acier composent un motif organique qui fait écho aux fibres du manche.

• Plaquettes en bouleau pressé stabilisé, nuances praliné
• Mitre en Micarta beige couleur biscuit sablé
• Lame de 9,5 cm en Damas inoxydable Damasteel® DS93X™
• 120 couches d'aciers RWL34™ et PMC27™
• Lame trempée à 60 HRC
• Format compact et pliant
• Cordon tricolore "tire poche"
• Pièce unique réalisée par Patrice
• Fabrication artisanale française
  

Le Damasteel® DS93X™ associe deux aciers inoxydables martensitiques, RWL34™ et PMC27™, afin d'offrir une excellente tenue du tranchant, une forte résistance à la corrosion et de très belles propriétés mécaniques.

Un couteau aux nuances gourmandes, dont le dessin ne se répétera jamais exactement de la même manière.

Comme toute Esperluète mini, Le Praliné concentre l'esprit de l'excellence et de notre cuisine nomade dans un format compact.

Pliée, elle se transporte facilement. Ouverte, sa lame de 9,5 cm permet de réaliser avec précision les petits gestes de cuisine, à table comme en déplacement.

Une pièce conçue pour ne pas rester dans une vitrine : elle est faite pour couper, cuisiner et voyager.

Nettoie ton couteau à la main après chaque utilisation, puis sèche-le soigneusement. Un écouvillon de nettoyage intégré dans le coffret.

Le passage au lave-vaisselle est à proscrire afin de préserver le manche, le mécanisme et la finition de la lame. Utilise l'écouvillon fourni lorsque le nettoyage de l'intérieur du couteau est nécessaire.

• Expédition protégée et assurée
• Paiement 100% sécurisé
• Livraison suivie
• Satisfait ou remboursé (14 jours)