À propos (V3)

Notre Histoire

L’Esperluète, c’est l’histoire d’Etienne, un cuisinier baroudeur et amoureux des bons produits qui part à la rencontre de Patrice, un artisan coutelier ingénieux. Ensemble ils créèrent le premier véritable couteau de cuisine pliant.

Baptisé l’Esperluète, il est aujourd’hui fabriqué à Thiers, dans le Puy-De-Dôme, ville berceau de l’art de la coutellerie française. Ce couteau est l’alliance parfaite entre la cuisine et le voyage.

Notre mission : repousser les limites de votre créativité

Chaque jour, nous créons des couteaux pensés comme des objets-médiateurs pour explorer le monde, découvrir ses plus grandes richesses, repousser ses propres frontières, aller à la rencontre de l’autre et cuisiner librement.

Un lancement participatif

Nous avons organisé une campagne de précommandes de nos produits à un tarif préférentiel afin de financer la production de la première série d’Esperluètes.

Cette campagne prendra fin le 24 Mars 2024 et vous recevrez votre commande dans votre boîte aux lettres à la fin du mois de Mars 2024.

Merci à tous les contributeurs.

L’aventure ne sera plus une excuse pour mal manger…

Être authentique
avec soi-meme

Chez Le Cuisinier Français, l’authenticité et l’enthousiasme sont notre boussole. Notre Esperluète incarne cette authenticité en offrant des performances inégalées. C’est le prolongement naturel de ta main et de ta créativité.

L’innovation
française

La France est le berceau de la gastronomie et de l’artisanat de l’excellence. En investissant dans ce projet, vous soutenez non seulement la tradition et l’artisanat français, mais aussi l’innovation qui la propulse vers l’avenir.

Se donner une liberté
d’expression culinaire

Pour nous, la cuisine est un voyage sans fin, et chaque plat raconte une histoire. En soutenant Le Cuisinier Français, tu fais partie de cette aventure qui t'offre la liberté de cuisiner où que tu sois.

Fraterniser avec
les Hommes

Aller à la rencontre de ses voisins ou de ses frères hors frontières, écouter, partager et découvrir les richesses de chacun dans leurs traditions et mode de vie.

Être créatif en cuisine
comme dans la vie

La performance d’un couteau de chef polyvalent, capable de sublimer n’importe quel ingrédient et créer des moments uniques.

Les étapes de fabrication
de nos couteaux

De l’Artisan aux Cuisiniers nomades

Même en voyage, il n’a jamais été aussi pratique de cuisiner…

Un exemple

QUELQUES ACTUALITÉS 

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  • Mon cinquième article

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    Ac ne quis a nobis hoc ita dici forte miretur, quod alia quaedam in hoc facultas sit ingeni, neque haec dicendi ratio aut disciplina, ne nos quidem huic uni studio...

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